Năm 2019, trong khuôn khổ Festival Huế, Câu lạc bộ Đầu bếp Chuyên nghiệp Việt Nam (thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam) đã mang đến một luồng sinh khí mới cho mảnh đất cố đô qua những màn trình diễn ẩm thực đỉnh cao. Sự kiện không chỉ là nơi tôn vinh những giá trị truyền thống mà còn là cầu nối giao lưu văn hóa quốc tế, đặc biệt là sự kết hợp giữa hương vị Việt và kỹ nghệ của các đầu bếp Nhật.
Sự kiện "Câu lạc bộ Đầu bếp Chuyên nghiệp Việt Nam" thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam có tổ chức tại Huế vào năm 2019 chính là Festival Huế 2019 với chương trình đặc biệt "Lễ hội Ẩm thực Chay" (trong khuôn khổ Festival Huế), nơi tôn vinh các nghệ nhân, đầu bếp, và giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt, đặc biệt là ẩm thực cung đình Huế, nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực quốc gia, thu hút sự tham gia của các nghệ nhân hàng đầu và đầu bếp chuyên nghiệp.
Để nấu được miếng thịt bò ngon và khi nấu thì Thần thái , phong cách của người đầu bếp như : vừa đứng chơi , vừa làm người diễn thuyết , vừa là một nghệ sĩ trên sân khấu ..
Dưới đây là hình ảnh thực khách ghé thăm nhà hàng Shinbashi ngày 8 tháng 3 , tưởng thức các món hải sản và checkin tại nhà hàng 5 sao đẳng cấp tại Hà Nội
Ẩm thực Nhật Bản vang danh trên toàn Thế giới bởi nét tinh tế trong hương vị và cầu kỳ trong lối chế biến. Các món ăn đến từ xứ sở hoa anh đào luôn có sức hút khó cưỡng đối với đông đảo tín đồ ẩm thực. Đặc biệt, điểm chung nổi bật ở ẩm thực Nhật Bản chính là yếu tố dinh dưỡng và lợi ích mang lại cho sức khỏe.
Không chỉ nổi tiếng là một quốc gia với nhiều cảnh đẹp, nền công nghệ phát triển bậc nhất thế giới, Nhật Bản còn chinh phục mọi người bởi những món ăn ngon với một nền ẩm thực độc đáo. So với Việt Nam và các quốc gia châu Á khác, món Nhật có nhiều sự khác biệt, song cũng có những điểm tương đồng nhưng để thực khách được thưởng thức được những món ăn ngon thì đầu bếp phải thật là tâm huyết.
Ẩm thực Nhật Bản không xa lạ với thực khách người Việt nhưng nó lại mang một bản sắc riêng từ mùi vị cho đến cách bài trí từng món ăn do từng đầu bếp thể hiện. Ảm thực Nhật Bản đơn giản nhưng vô cùng độc đáo như chính nền văn hoá của đất nước này, đất nước mặt trời mọc.
Video về nhà hàng Shinbashi 65 triệu Việt Vương Hà Nội. Trong đây bao trùm hình ảnh về nhà hàng, về nhân viên phục vụ, về đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi .
Hào Nhật Sashimi là một loại thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm
Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn .
Đến hẹn lại lên! Nhóm Ẩm thực đường phố Nhật bản của chúng tôi với MasterChef Minh Long và các cộng sự tối nay thứ 6, thứ 7 và Chủ nhật lại tiếp tục có mặt tại Không gian Văn hóa và Ẩm thực Phố đi bộ Trịnh Công Sơn Tây hồ
Từ dùng để diễn tả bữa ăn ở Nhật là gohan . Từ này theo nghĩa đen để chỉ gạo được hấp hay đồ chín, nhưng gạo là một loại lương thực quan trọng đối với người dân sứ xở mặt trời mọc, nên gohan còn dùng để chỉ tất cả các món ăn.