Our Story

About Minh Master Chef

Đôi điều về Masterchef Nguyễn Văn Minh

ĐÔI ĐIỀU VỀ BẢN THÂN

Mục tiêu và mong muốn của anh là khiến những khách hàng hài lòng , Việc luôn cải tiến ,nâng cao tối đa chất lượng dịch vụ , bổ xung văn hóa ẩm thực hướng cho nhà hàng càng ngày càng phát triển và đạt chuẩn quốc tế. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ăn uống anh luôn theo đuổi mơ ước về phát triển nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản cũng như văn hoá ẩm thực Việt Nam .Chia sẻ những trải nghiệm và kiến thức của bản thân cho cộng đồng người Việt.

chứng nhận tham gia trình diễn món ăn tại Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam

QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC

Từ tháng 01 Đến 24/09/2019 set up ,đào tạo và làm việc tại nhà Hàng nhật bản Fujimo đại lộ LÊNIN Thành phố vinh

1. Nhà hàng Nhật Bản Shinbashi 2010 - đến tháng 10/2018 Giám đốc điều hành - Tổng bếp trưởng

2. Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Nhật Việt MMC Time: Tổng Giám đốc

4. Asian Resort - Công ty cổ phần Thái Thịnh - 07- 12/2009: Phó Tổng giám đốc Điều hành- Tổng bếp trưởng

5. Nhà hàng Nhật Asahi Sushi- Công ty TNHH Triều Nhật : đầu bếp Teppanyaki 09/2007- 6/2009

6. Nhà hàng Thế Giới Bò Time: Bếp trưởng

7. Công ty cổ phần Fuji Việt Nam - Đại diện hình ảnh và công nghệ

LĨNH VỰC CHUYÊN GIA

Ẩm thực : Châu Á Ẩm thực Nhật Bản Set-up nhà hàng Nghệ nhân văn hoá ẩm thực Việt Nam ( Tháng 5 năm 2019 )

KỸ NĂNG CÁ NHÂN

Tiếng Anh, giao tiếp Quay phim

KỸ NĂNG

* Nghiên cứu tạo ra những món ăn đặc biệt của Ẩm thực Trung Quốc, Châu Á, Âu châu và Nhật bản nói riêng.

* Sáng tạo ra những món ăn độc quyền đặc biệt có giá trị cao về dinh dưỡng.

* Setup Nhà hàng Âu, Á, Nhật một cách chuyên nghiêp.

* Đào tạo, hướng dẫn và hỗ trợ cho sự phát triển và nâng cao tay nghề của các đầu bếp.

* Giao tiếp tốt với khách hàng và đội ngũ nhân viên.

HỌC TẬP- NGHIÊN CỨU

1. Cao đẳng Du lịch Hà Nội: Trung cấp nghề chuyên nghành Chế biến món ăn

2. Cao đẳng thương mại và du lịch Time: cao đẳng nghề chuyên ngành chế biến món ăn

* Thành viên Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nộ

* Thành viên Ban giám khảo Master Chef Viet Nam 2014

* Thành viên ban giám khảo “Đầu bếp Vàng Hải Phòng” -2016

* Nấu ăn cho nhiều lãnh đạo cao cấp của Chính phủ Việt Nam và gia đình (Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng; Trung Tướng Nguyễn Việt Thành ...)

* Dạy nấu ăn miễn phí cho người nghèo

* Có công đóng góp và ảnh hưởng cho cộng đồng trong những việc liên quan đến ẩm thực .

* Được chủ tịch hiệp hội văn hoá ẩm thực Việt Nam chứng nhận : Masterchef

- Câu lạc bộ đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam.

- Nghệ nhân văn hoá ẩm thực Việt Nam 01/05/2019

THÔNG TIN CÁ NHÂN

Nguyễn Văn Minh - Ngày sinh: 24/ 09/1967 - Giới tính: Nam

Địa chỉ: Số 05, ngõ 56, ngách 56/5, Phố Hoa Lâm, P.Việt Hưng, Q. Long Biên, Hà Nội

SĐT: 0989 672 368 - Email : minhlong.nv07@gmail.com

Website: http://minhmasterchef.com/

Tags Đôi điều về Masterchef Nguyễn Văn Minh Chef Minh Minh Masterchef

Minh Masterchef

Minh Masterchef

Minh Masterchef

Minh Masterchef

Minh Masterchef

Đôi điều về Masterchef Nguyễn Văn Minh

ĐÔI ĐIỀU VỀ BẢN THÂN

QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC

LĨNH VỰC CHUYÊN GIA

KỸ NĂNG CÁ NHÂN

KỸ NĂNG

HỌC TẬP- NGHIÊN CỨU

THÔNG TIN CÁ NHÂN

Thông tin mới nhất

Thông tin liên quan

Minh Masterchef: Phù thuỷ Teppanyaki, nghệ nhân ẩm thực và tấm lòng nhân ái

Chef Minh bắt tay hợp tác

Chef Minh gặp bạn đồng niên

Bắt tay hợp tác

Tuyển đầu bếp đi làm việc tại Châu Âu

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI NHẬT VIỆT MMC