Những công việc thực hiện khi setup nhà hàng
Cập nhật : 3/19/2016 9:21:56 AM
Các hạng mục công việc trong quy trình Setup nhà hàng được liệt kê theo trình tự để người Setup có thể thực hiện, kiểm soát và hoàn thành một cách hiệu quả nhất.
Với các nhà đầu tư mới vào nghề, người đầu tư nhà hàng lớn, nhà hàng tiêu chuẩn thường cần có các chuyên gia tư vấn và đội ngũ những người biết “Setup” hỗ trợ để thực hiện những công việc theo những quy trình và tiêu chuẩn riêng để đưa nhà hàng đi vào hoạt động một cách chuyên nghiệp, bài bản, làm tiền đề cho sự hoạt động ổn định, đúng hướng và thành công về sau.
Các chuyên gia tư vấn setup sẽ hỗ trợ chủ đầu tư quyết định mức đầu tư phù hợp cho mô hình kinh doanh của mình, lựa chọn mặt bằng phù hợp với khách hàng mục tiêu, phân tích thị trường và chi phí doanh nghiệp để tư vấn định giá thực đơn hợp lý và xây dựng các qui trình, qui định, mô tả công việc để quản trị nhân sự, tài chính và hàng hóa hiệu quả nhất.
Một nhà setup nhà hàng giỏi phải có tầm nhìn xuyên suốt và một kế hoạch về các công việc sẽ phải thực hiện trong quá trình Setup.
Có một bản check list để thực hiện và kiểm tra các công việc cần làm.
Biết sắp xếp công việc cần làm. Thứ tự và tiến độ công việc không đảm bảo Tính chuyên nghiệp trong từng hạng mục không bao giờ đạt kết quả tốt.
Dự định phí sẽ phát sinh do sửa chữa các lỗi sai, làm lại …
Và bạn đang cần một tư vấn về setup nhà hàng, hãy đến với Minhmasterchef Một chuyên gia hàng đầu về lĩnh vực setup nhà hàng tại Việt Nam
Đừng ngần ngại, hãy liên hệ cho tôi theo số điện thoại
Hotline : 0989 672 368 Mr Minh
Email : minhlong.nv07@gmail.com
Video
- Video nghiên cứu kiến thức về Hoá thực phẩm
- Nghệ sĩ viola quốc tế Nguyệt Thu
- Kỹ thuật làm cá tươi
- Nghệ thuật đốt lửa
- Bữa cơm Ấm cúng ...Gia Đình là số 1
- Cách chế biến hào Nhật Sashimi
- Bưa tiệc vui vẻ với hào sống từ Nhật Bản
- Bữa cơm thân mật cùng chủ nhà hàng Shinbashi
- Buổi gặp gỡ vui vẻ cùng võ sư Đinh Trọng Thủy
- Phóng sự: Thịt bò Fuji Nhật Bản